每年七月份的最后一个周末，一连三天，来自加州以至世界各地的游客兴匆匆、急忙忙地或驾私车、或乘火车，赶到离旧金山约70英里的“大蒜之都”吉尔洛参加大蒜节。平时不敢“亲近”大蒜的人，这时可以到这里过把大蒜瘾了。

　　举办大蒜节的地点是个大公园，这里吃的、喝的、尝的全是大蒜家庭，什么蒜头牛排、蒜头炸鱼等等。吃完主食，若是要喝点什么，有蒜头啤酒；如果再点甜食，有蒜头蛋糕、蒜头派；就连冰淇淋、口香糖也都是蒜头风味。到了这里，可以说“只此大蒜一家，别无其他分店”。

　　就像圣诞节少不了圣诞老人一样，大蒜节也有身着大蒜服的“大蒜先生”，他的样子滑稽得很，但很受游客欢迎。

　　既然参加了大蒜节，总不能空手而归吧。于是，人们开始选购一些大蒜的产品带回家。这里展出的大蒜，颗大头丰，有的系成一大串，有的绑成一大圈，更有将大蒜装饰成五光十色让人爱不释手的图案，想不到大蒜到了这会儿，竟变成了抢手的艺术品。游客花30美元买一个大蒜圈，将它套在脖子上四处逛，活像一位招摇过市的国家元首。史江河

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