多食坚果有助儿童预防疟疾 | ||
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http://www.sina.com.cn 2003年06月04日10:24 新华网 | ||
新华网达累斯萨拉姆6月3日电 据《新科学家》杂志介绍,坦桑尼亚科学家经过研究发现,广泛存在于各种坚果,例如核桃、榛子中的一种氨基酸可能具有帮助儿童免遭疟疾侵害的功效。 科学家发现部分“脑型疟”患儿血液中名为精氨酸的氨基酸水平比正常儿童低很多,这在很大程度上与氧化氮的缺失有关系。因为氧化氮能帮助人体免疫细胞抵御疟原虫的进攻。 研究人员认为,坚果中精氨酸含量丰富。儿童多吃坚果,在某种程度上可以增加体内精氨酸的含量,提高机体抵抗疟疾的能力。(完)(来源:新华网)
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