喝酱汤可防乳腺癌 | ||
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http://www.sina.com.cn 2003年06月24日09:27 齐鲁晚报 | ||
据新华社东京6月23日电 一天三碗酱汤,患乳腺癌的概率减少40%,这是日本厚生劳动省研究小组经过广泛调查得出的结论。 厚生劳动省研究小组以40岁至59岁的妇女为对象,进行了为期10年的跟踪调查。结果发现,每天喝两碗酱汤者乳腺癌发病率低26%,喝三碗以上者发病率低40%。 酱汤的原料是大豆和盐,大豆含有的异黄胴对癌症有抑制作用,尤其对闭经后的妇女效果更明显。
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