日本内阁府1日宣布正式设立一个对所有食品进行安全评估的“食品安全委员会”，以便对涉及食品安全的事务进行管理，并“公正地对食品安全作出科学评估”。

　　日本“食品安全委员会”由7名委员组成，下设一个专门调查协会。“食品安全委员会”有权独立对食品添加剂、农药、肥料、食品容器，以及包括转基因食品和保健食品等在内的所有食品的安全性进行科学分析、检验，并指导农林水产省和厚生劳动省的有关部门采取必要的安全对策。

　　在发生疯牛病及进口蔬菜残留农药等问题后，日本的消费者对食品卫生与安全的关心日益增强，迫切要求政府加强行政措施，确保食品安全，保护消费者的健康。“食品安全委员会”正是在这一背景下产生的。与此同时，日本农林水产省也进行了相关调整，新设立了“消费者安全局”。

　　新华社东京7月1日电（记者张焕利）

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