继甫
“非典”过后,长沙市经济继续飞速发展,不禁忆起昔日长沙商界的一些旧事。解放前的长沙是一座消费性城市,据1949年末工商登记,其时长沙工业仅占20%弱,商业占80%。当时长沙市区各行各业商店林立,五花八门的市招令人目不暇接。如招牌以数字著称者,掐指一数,即有:一品香(茶馆,设在南阳街)、二我轩(照相馆,也在南阳街)、三吉斋( 南货店,设在青石桥,今解放路)、四海春(酒席馆,设有中山西路)、五芳斋(茶馆设在青石桥)、陆(六)稿荐(腊味卤菜店,设在道门口)、九如斋(南货店设八角亭)、半仙乐(酒楼,设鱼塘街)、百福斋(南货店,设南正街,即今黄兴南路)、万利春(西餐馆,设中山路)等。惟独以七、八两字名为市招者,尚属罕见。长沙老字号以独家经营,打出招牌,闻名全市者,为数众多。如国药业有劳九芝堂打出的青丹丸散旗号、朱福芝堂扯出的参茸补品大旗、吴济南的暑茶招牌、李四怡堂的虎骨酒名头、陈力新神曲店的神曲牌号等;金银首饰业则有余太华、李文玉、梁宝兴、李五福、易天凤,饶九华等名声显赫;纸张文具业亦不甘落后,彭三和、任益顺、桂禹声等笔店,詹有乾墨店、洪松吟、周公益、熊彩章、粟同义、袁大生、周松记等纸店亦各争高下。饮食业常有冠以“独家经营、别无分店”的而广招顾客的,这些名店的有名“专业”如姜永寿店的肥儿糕,詹恒大、吴中和的茶叶,吴元泰、吴恒泰、戴同兴的酱菜,徐长兴的烤鸭,李合盛的牛百页,甘长顺、杨裕兴的面,柳德芳的汤圆,朱稻香村的金钩饺,邱鼎和的豆豉,马明德的酱汁肉,马兴盛的碎麻花等都是独家经营,名牌独创。至于董同兴的剪刀、吴大茂的针、蔡裕兴的菜刀、洪泰兴的盐花生、姚翠华的干牛肉、谢怡和的青布等等,有口皆碑,就毋庸我饶舌了。还有烟业也值得一提,当年条丝烟盛行,福建帮乘势而兴,独霸市场,如赖日新、赖复新、黄福昌等,皆店堂宏大,资本雄厚。赖日新还出了一位少老板名赖琏,上世纪30年代当过国民党湖南省党部主任委员。近日在黄兴南路步行街走过,见商业繁华,时尚炫丽,今非昔比,只可惜百年老字号似已凋零将尽,所剩无几,特写此不成篇幅的市招拾零忆之。
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