新生儿，注意补充维生素K（专家观点）(图)

http://www.sina.com.cn 2003年07月28日02:54 环球时报

本报驻美国特约记者朱国秋　　2个月大的女婴突发脑溢血

　　最近，美国华盛顿州一名才2个月大的女婴，突然患脑溢血，经医院全力抢救后，依然宣告不治。负责诊疗的当地医学专家透露，死因是婴儿体内缺乏维生素K，从而导致婴儿颅内出血，再加上送医太晚，因此延误了抢救时机。专家解释说，维生素K的主要功能就是激活体内凝血因子，发挥凝血作用，防止人体出血现象。一旦摄取不足，就有可能发病，严重的甚至会造成上述死亡悲剧。

　　这名婴儿的离奇死亡事件，再次引起美国人对于维生素K的关注。据美国媒体透露，美国每年都有数百名新生儿因缺乏维生素K而导致颅内出血，虽然死亡人数不多，但因此造成终生残疾的概率极高。一般说来，幸存者中会有近半数儿童留下肢体残疾或癫痫、智障等神经系统后遗症。

　　美国医学专家表示，平常人们所了解的脑溢血，大多发生在患有动脉硬化、高血压的中老年人中，而新生儿发病的主要原因就是维生素K缺乏所造成的凝血功能障碍。不仅如此，研究发现维生素K缺乏还会造成婴儿消化道和身体其他部位出血，如治疗不及时，也会严重威胁新生儿的生命。

　　母乳中维生素K含量只有牛奶的1/4

　　美国一些著名儿科医生在谈到这起婴儿猝死病例时，认为因缺乏维生素K而导致的脑部出血，大多发生在出生1—3个月的婴儿身上。患儿往往突然发病，主要表现为烦躁不安、异常吵闹，同时还会发出一种特殊的尖叫。在大多数情况下，患儿都有嗜睡、昏迷、呕吐、全身抽搐等症状，如果治疗及时，一般不会有生命危险，但往往会留下一些不可弥补的终生缺憾。专家指出，这种疾病通常发生在母乳喂养的婴儿身上。在胎儿期，孕妇体内的维生素K极难输送给胎儿，所以新生儿出生后维生素K储存量很少，如不及时补充维生素K，出生3—5天后就可能发生维生素K缺乏的现象。到了婴儿期，新生儿的维生素K主要通过奶制品摄取，但母乳中的维生素K含量通常只有牛奶的1/4，因此，依靠母乳喂养的婴儿，更容易出现维生素K缺乏的症状。

　　那么，这是否意味着要重新评估母乳喂养呢？当然不是。医学专家认为，母乳喂养有着不可比拟的优点，今后仍应鼓励，而且在哺乳期女性维生素K充足的情况下，新生儿一般也不会发病。不过哺乳期女性应该注意补充维生素K。首先，哺乳期女性要多进食富含维生素K的食物，如绿叶蔬菜、豆类、蛋黄等。其次，母乳喂养的婴儿要在4个月后适当增加辅食，如果发现婴儿有维生素K缺乏的倾向，可到医院注射维生素K针剂，或服用维生素K营养补充剂。另外，女性怀孕期间或哺乳期间，最好不要频繁使用抗生素，因为抗生素能干扰维生素K在人体内的正常代谢。

　　美国人类营养研究中心首席科学家莎拉·布丝最近披露，这种发生在新生儿身上的自发性脑出血，是晚期维生素K缺乏症的典型症状。它的频繁发生和悲剧性后果，早该引起医学界的重视。莎拉·布丝还指出，最新的研究成果表明，维生素K还可以激活至少3种人体内有利于骨骼生长的蛋白质，有利于增强老年的人骨质健康。

　　多吃绿叶蔬菜补充维生素K

　　以前绝大部分美国人总认为他们通过食物摄取的维生素K已经足够应付身体的需要，但最近的研究却证明，即使你的饮食结构再合理，身体中的维生素K也没有你想像的那么充足。按照医学界普遍认可的看法，成年女性每天需要65毫克的维生素K，而成年男性则需要80毫克左右。布丝领导的维生素K实验室最近发表的研究报告称，研究人员在调查了全美2000个家庭最近14天内的食谱后发现，大多数18岁到44岁的成年人都存在维生素K摄取不足的问题。

　　这项研究证实，豆油和绿叶蔬菜（如菠菜、椰菜花等）中含有的维生素K最为丰富。正常人每天吃一次菠菜，体内的维生素K含量就可以超过所需的4—5倍。尽管豆油中所含的维生素K和绿叶蔬菜不相上下，但布丝还是建议人们更多地食用绿叶蔬菜，因为蔬菜中的营养成分比豆油更为丰富，对于人体的血压、胆固醇指标更有好处。

　　这项研究同时认为，20岁的年轻人和80岁的老人，每天所需维生素K的数量几乎没有任何差别。其原因是老人容易产生骨质疏松等疾病，而维生素K可以帮助激活有利于骨质生长的蛋白质，让老人的骨骼保持原有的活力。

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