今年中秋百姓将吃到新“标准”月饼 | ||
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http://www.sina.com.cn 2003年08月01日15:34 新华网 | ||
新华网北京8月1日电(记者 杜宇) 月如昨夜明,饼创今日新。今年中秋,老百姓将会吃到按照新标准生产的月饼。 中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳介绍,今年市场上出售的月饼都是按照国家有关部门今年4月1日颁布的新标准生产的。 新标准中,《月饼馅料(SB10350-2002)》是强制性的行业标准,主要按原料的不同划分了馅料产品类别,对原料、辅料及主料用量提出了明确要求,对关系到食品安全性的卫生指标作出了严于国家标准的规定;对实验方法、出厂检验项目和标签等也都作出了更具体的规定。 中国焙烤食品糖制品工业协会同时提醒广大消费者,要科学理智消费,注重产品和商家品牌,提高对伪劣产品和不法商家的防范意识。(完)(来源:新华网)
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