新华网8月8日消息目前全世界有近10亿人食用鱼类和其他水产品，而人工养殖的水产品提供了人类所需百分之三十六的蛋白质。水产养殖在向人类提供食品方面正在起着越来越重要的作用。

　　三十年来，水产养殖业已经成为世界发展最快的食品工业。据美联社7日报道说，来自世界50个国家的大约150位专家正在挪威的特隆赫姆开会，讨论如何提高水产品的安全标准和养殖业者的利润，推动水产养殖业更快、更好地发展。据统计，在过去30年中，水产养殖平均每年以百分之十的速度递增，它向人类提供的蛋白质从1970年的百分之四上升到目前的百分之三十六。

　　目前全世界的水产养殖大多是以小型的家庭模式经营，规模化的养殖只占百分之十三。联合国的一位官员说，水产养殖对农村发展、食品保障、消除饥饿、减少贫困和国家经济发展的潜力巨大。

　　水产养殖目前遇到三个问题，一是造成坏境破坏，二是对人体健康带来的危害，三是养殖业者的债务增加。坏境和水产业的人士都认为，在水产养殖中使用动物抗生素等生化物已经引起了对人类健康造成危害的担心。由于使用笼子养殖水产品，一些海床则遭到了破坏。（米奇）（来源：新华网专稿）

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