本报专稿凡事必有两面：令众多欧洲人抱怨不已的高温却令法国的葡萄酒商喜笑颜开。原来，酷暑非常适于葡萄的生长，果农们可以提前采摘。

　　里昂周边地区种植着2万多公顷的葡萄。往年8月，当地名葡萄种植园主都要抓紧时间休假，以备战9月开始的收获季节。采摘开始后，他们通常要雇佣4万多个临时工，才能保证在最佳期限内将所有葡萄摘完。葡萄一旦成熟，必须用最短的时间采下，放入木桶中发酵，否则酿出的酒就会发酸变质。

　　据报道，由于长时间的高温少雨，今年法国各地葡萄均长势良好，品质较往年大有提高，成熟期更是提前近一个月。里昂附近的葡萄酒商竟从12日就开始督促着采摘葡萄。当地大规模的采摘活动将于14日展开。

　　著名的葡萄酒产地波尔多地区也从12日开始采摘工作。这是100多年来当地采摘最早的一次。波尔多葡萄酒制造商联合会表示，由于能提前近一个月发酵葡萄，今年葡萄酒的口味一定会特别好，也肯定会吸引来众多收藏者。

　　（吴若蕾）

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