据路透社波士顿24日消息：多年以来，研究者发现降低能量摄入，能延长从酵母菌到哺乳动物在内的一系列生物的寿命。但长寿更简便的途径，也许将像拧开红酒瓶盖一样简单了。

　　在红酒、花生和植物世界的其他产品中的一些分子，已被发现能像限制能量摄入一样起作用。该发现可让研究者们开发出延长寿命和治疗老年疾病的药物。

　　研究者们24日说，这些分子中一种叫resveratrol的化合物，能将酵母菌的寿命延长达82%。resveratrol天然地存在于葡萄和红酒中。

　　美国哈佛医学院病理学助教、研究合作者之一辛克莱等人的研究成果出现在24日的网络版《自然》杂志上。他还说，对虫子和苍蝇的实验已产生“令人鼓舞的”效果，而且他们已计划对老鼠进行类似实验。

　　这些被证明能延长酵母菌寿命的分子，属于已知的多酚家族。其中就包括了resveratrol；人们曾猜想就是因为有了它，服用适量的红酒有益健康。

　　辛克莱说，这一最新的研究也许有助于解释：适量服用红酒和心脏病发病率降低有关，而resveratrol为何能防范老鼠体内的癌症。他说：“我们正用这一研究将许多现象连结在一起。”石志宏

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