中国日报网站消息：麦当劳的首席执行官詹姆斯·坎塔罗泊（JamesCantalupo）表示，他并不担心未来可能的关于肥胖症的诉讼，并承诺让这个快餐业巨头成为“健康生活方式的领头人。”詹姆斯·坎塔罗泊告诉《金融时报》，在对麦当劳的环境和动物权利记录提出抗议之后，人们又开始指责这家公司给美国和全球肥胖症的流行带来影响。“在几年之前，我们代表了糟糕的环境，我们代表了糟糕的动物权利。现在我们是这些领域的领头人。我们也将成为健康生活方式和营养学的领头人……因为这对我们的消费者来说很重要。”

　　去年两名住在美国布朗克斯（Bronx）的十几岁女孩状告麦当劳，指称它是导致她们肥胖的诱因。

　　一位纽约法官在今年1月驳回此案，但它经过修改之后重被提起，申称麦当劳出售的“科学怪人”（Frankenstein《科学怪人》一书的主角）不健康，而且很多人还不知道这一点。随后，这个案件的指控范围被缩小，仅就麦当劳的营销声明提出指控。

　　从此，这个全球最大的快餐公司重塑更为健康的形象。它在美国推出了主菜沙拉，这也是最近其销售回升的一个因素。它正在尝试一种将新鲜苹果片蘸饴糖的“苹果蘸酱”，美国店中的欢乐套餐也出售此类食品。

　　麦当劳任命了一健康生活方式顾问委员会，并正在改善其现有的卡通人物威利·门琪瑞特（WillieMunchcenter）的形象，让其在电视广告中教授儿童营养学和健康知识。麦当劳的一些海外企业做得更多。目前，英国的餐馆在食品外包装上标注营养成分。

　　麦当劳曾承诺降低其炸薯条用油中脂肪含量，它会造成动脉栓塞，但因一直未加以履行而受到批评。坎塔罗泊坚称，麦当劳的行动是对消费者需求变化的回应，而不是为了应付法律诉讼。

　　“无论是要求有众多选择的汉堡，还是豆腐汉堡，我们的消费者要什么，我们就给他们什么。这都是为了满足他们的需求……而不是因为某些怀有个人目的，意图出名的律师（而作出改变）。”

　　他说，麦当劳并无计划效仿卡夫（Kraft）公司的做法，即削减其配餐量，或是逐步停止供应营养学家们着重批评的“超大”套餐。（来源：金融时报/作者：尼尔·巴克利/译者：陈荣）