意大利比萨不再最受欢迎 但依旧美味 | |
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http://www.sina.com.cn 2003年08月29日10:17 新华网 | |
国际在线报道:如今对于意大利人来说,比萨饼已不再是最受欢迎的食品了。可是对于来意大利旅游的客人来说,去意大利一定要品尝一下比萨饼。何时何人发明了这种美味食品,这很难说清。 据说那不勒斯的比萨是意大利最好吃的了,但我个人并未发现这里的比萨同其他城市的比萨有何不同之处,尽管对于前者我并不持否认态度。总之,如果你要问在意大利何处能 什么是所谓的“实质比萨饼”呢?至少这是一种圆圆的,且中间稍薄两边稍厚,上面涂着奶油和番茄酱的面饼,仅此而已。还有一种叫做“四块奶酪”的比萨。这种比萨里没有任何其他的馅,只有四种奶酪,且四种奶酪味道各不相同。 另外,还有一种叫做 “Quattrostagioni”的比萨。这种比萨也分为四部分,但是这种比萨里不包馅,各层面饼分别被干蘑菇,淡菜,醋渍菜蓟和油橄榄果包着,味道鲜美独特。 一句话,意大利的比萨种类颇多,要想尝遍是不可能的。(国际在线 郭亚杰)(来源:国际在线) | |