我国的茶道博大精深，而潇湘八景茶艺展示则是通过八道茶艺程序演绎出﹃潇湘八景﹄之美。图为揭盖闻香，幽香扑面，似山中雨后云雾，此道称“山市晴岚”。陈飞卿永锋摄
湖南山清水秀，不仅是旅游的胜地，也是江南的茶乡。在国内所有产茶之地大做“茶旅游”文章之时，湘茶如何发掘旅游业这桶金？昨日在长举行的4年一届的海峡两岸茶业研讨会上，一场流淌着湖湘文化精髓的“潇湘八景”茶艺表演，震惊了与会的所有专家学者和业界，更让处于落后的湘茶业看到了将产业链延伸至旅游业的希望。“茶旅游”，体验经济的范本
未来学家阿尔文·托夫勒在《未来冲击》一书中断言：服务经济的下一代将是体验经济。最近十分热销的《体验经济》一书中这样描述：“在这里，消费只是过程。当过程结束后，体验记忆将长久保存在消费者脑中。消费者愿意为体验付费，因为它美好、难得、非我莫属、不可复制、不可转让、转瞬即逝，它的每一瞬间都是‘惟一’”。客人在旅行中实际上是寻求体验的过程，旅游业因这一特点，注定了朝阳产业的属性。
当一个旅游者来到一座城市时，为打花晚上无聊的时间，选上一个茶楼，单独或邀上三五个人，斟上一壶茶，看如花似玉的茶艺姑娘，用拈花的兰花指在大小茶具间倒水斟茶，倾听她们如茶水般涓涓潺潺道来的“茶艺”。一位旅行社老总说，这何尝不是典型的体验经济，但客人绝对不会喝一道大江南北都有的茶，看一场毫无特色的茶艺表演。要让客人心甘情愿地掏腰包，关键在于要有本地特色，即“它美好、难得、非我莫属、不可复制……”“茶旅游”，都市人的时尚追求
台湾功夫茶，西藏酥油茶、云南三道茶、四川大碗茶、杭州龙井茶、内蒙古奶子茶……上述地方的茶艺表演，以浓郁的地方特色吸引了大量游客，而茶的知名度也随着难忘的茶艺表演，扎进各地游客心中。福建安溪在全国率先将茶产业与茶旅游有机结合，举办茶文化旅游节，推出休闲度假、古迹揽胜、茶都观光和茶园生态探幽等4条特色茶文化之旅，吸引海内外游客探寻铁观音的发源之地，欣赏茶艺表演，倾听男女茶歌对唱，观看铁观音制作流程，品尝茶餐茶糕点。2002年1-10月份，安溪共接待国内游客120.38万人次，境外游客5.86万人次，旅游总收入5.78亿元人民币，其中创汇0.32亿美元。“到安溪玩茶文化旅游”已成为现代都市人时尚的追求。潇湘八景茶艺的启示
举世传颂的南宋水墨画“潇湘八景图”的出现，使后世对潇水、湘水一带诗画般的湖湘山水景观产生无穷神往。世传“潇湘八景”有：潇湘夜景、山市晴岚、远浦归帆、烟寺晚钟、渔村夕照、洞庭秋月、平沙落雁、江天暮雪。
“潇湘八景”是集湖湘文化山水风景之大成者，虽然“潇湘八景”的八处风景大多已绝迹，但“潇湘八景”在海峡两岸、日韩和全球华人圈仍有巨大的影响力，全国各地的“八景”和世界华人地区的“八景”评定之风，皆源于此。创造“潇湘八景”茶艺的湖南怡清源茶业公司董事长简伯华说，湖湘大地自古“好山好水产好茶”，把“潇湘八景”融入茶艺表演的亮茶具，看茶、投茶，洗茶，泡茶，闻香，敬茶，赏茶、品茶，悟茶等8道茶艺程序，是对逐渐消失的湖湘文化山水的体验性追忆，能引起全球华人的共鸣。
为了使饮茶者更充分地体会湖湘文化精髓，“潇湘八景”茶艺还选用了中华一绝的“湘瓷”澧陵茶瓷，将湘茶极品“野针王”，用白沙泉水冲泡，全方位展示“怡、清、和、真”的茶道精神。一位从事多年茶业研究的老专家说：“欣赏这道茶艺表演，仿佛置身于‘潇湘八景’之中。”而“潇湘八景”茶艺的成功，也为我省独特的“桃花源擂茶茶艺”、“石门夹山寺禅茶茶艺”，向旅游业发展提供了思路。
旅游业六大要素：吃、住、行、游、购、娱，茶艺只是做了“娱”的文章，再把思路打开，我省名山名水出名茶，许多旅游胜地都有神秘的古茶林，有浓郁地方特色和民族风情。结合“游、购”两字，重振湘茶文化品牌，做好茶旅游中的“一观、二闻、三采、四炒、五品、六购”，才是大做“茶旅游”文章的大思路。本报记者卿永锋陈飞
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