中国日报网站消息：由于麦当劳巨无霸的脂肪和热量含量过高，很多美国人躲之不及，转而大吃比萨饼。但是美国一个名为公众利益科学中心的组织日前警告说，如果害怕长胖，最好离比萨饼也远点儿，因为一份比萨饼所含的热量和脂肪并不比一个汉堡少。

　　据美国全国广播公司报道，公众利益科学中心对华盛顿、芝加哥和洛杉矶36家比萨店的15种比萨做了分析，结果发现，比萨饼的热量和脂肪含量都高得惊人。一份奶酪比萨饼（通常为2至3片）所含的热量为600卡，脂肪含量为25克，其中还包括10克黏着饱和脂肪；而麦当劳巨无霸的热量含量为530卡。必胜客餐厅(PizzaHut)的一款名为StuffedCrust Meat LoversPizz的荤类比萨，一片的热量就是420卡，脂肪含量21克，其中黏着饱和脂肪10克。

　　公众利益科学中心的营养学家赫尔勒警告说，面粉中加了奶酪制成的比萨饼所含脂肪尤其高。他打比方说，吃这种比萨饼无异于向体内直接注射脂肪。所以，赫尔勒建议喜爱比萨饼的顾客在点单之前，叮嘱服务生减去一半的奶酪。赫尔勒认为，奶酪含量低的蔬菜比萨有益健康，例如必胜客的蔬菜比萨HandTossedVeggie Lovers Pizza。

　　对于公众利益科学中心的这项发现，必胜客餐厅的总裁麦克·罗林斯说：美国人就是喜欢奶酪，我们对顾客的意见也都有回应，不过，一会儿说这不能吃，一会儿说那不能吃，人们已经烦透了。（欧叶）