维生素蛋白质氨基酸 专家建议应慎服 | |
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http://www.sina.com.cn 2003年09月24日14:39 新民晚报 | |
据新华社墨西哥城9月22日电据当地媒体22日报道,墨西哥伊比利亚美洲大学的营养专家最近发表一份研究报告说,过量服用维生素、蛋白质和氨基酸有可能会分别引起心血管疾病和骨质疏松,加重肝、肾疾病,对人的心理造成不良影响。因此,服用上述三种营养物质必须在医生的指导下进行。 研究报告说,健康人过量服用氨基酸后,过多的氨基酸会与大脑神经系统产生的一些 研究报告还说,如果肝、肾疾病患者过量摄入蛋白质,肝、肾等内脏的负担会加重,并可能由此引发严重的后果;痛风患者摄入过多的蛋白质会导致其关节内产生和沉积尿酸晶体,从而加重病情。摄入过量的蛋白质还会引起骨质疏松和不良心理变化。 这项研究的负责人罗梅罗还指出,如果维生素摄入量超出正常标准5至10倍,那么过量的维生素将对人体组织造成损伤,导致骨质疏松和肝、肾疾病。 罗梅罗强调说,一般情况下平衡的饮食结构能保证人体摄取充足营养。 | |