世界最佳厨师为何方神圣？他在何处经营？据委内瑞拉《宇宙报》报道，他是41岁的西班牙厨师费兰·阿德里安。

　　费兰·阿德里安在西班牙赫罗纳省北部一个风景秀丽的小海湾里经营着一家名为“喧嚣”的小餐馆。在最近的十几年里，他不断为情趣高雅的人们带来餐桌上的惊喜。如今，“喧嚣”餐馆已成为全世界厨艺爱好者们朝圣的目的地。这里只供应晚餐，而且每年到了9月底就关门歇业，直到翌年3月才重新开门迎客。每天这个餐馆只接待不超过50位顾客，价格为150美元一位，而一年里慕名而来的顾客预定的晚餐多达30万桌。

　　阿德里安经营这家餐馆已长达20年，他被许多评论家和名厨誉为世界上做菜做得最好的人。在他的餐馆的菜单上只能见到寥寥20多种菜式，每一份都备有样品供人品尝。

　　阿德里安将他的成功归结为不断的实践和创新。他在巴塞罗那有专门的机构不停地尝试各种新组合、新口味、新做法，直到万无一失了才把新推出的菜式写到菜单上。他也喜欢同懂得鉴赏菜肴的食客们交换意见，以把每一道菜做得最好。

　　阿德里安善于“破坏”传统菜式，不拘泥于菜谱上的老式烹饪方法，常常推陈出新，有时甚至更换原料，令食客们大开眼界。新奇的口味留给食客们的是无与伦比的难忘回忆，在这里享受了饮食乐趣的客人们纷纷成了回头客。（完）（来源：参编）