墨西哥:吃什么都加柠檬 | |
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http://www.sina.com.cn 2003年10月12日09:47 哈尔滨日报 | |
墨西哥人对柠檬确实有瘾。无论是在家里,还是在餐馆,墨西哥人吃饭时,餐桌上都放着一碟切成小块的柠檬,就像中国人吃饭时,餐桌上一定要有酱油、醋一样。 墨西哥人一日三餐都离不开柠檬。早餐,他们习惯吃点儿水果,多为西瓜、白兰瓜、黄金瓜和木瓜。他们把瓜去皮切片,放在盘子里,吃的时候,往上头挤点儿柠檬汁。午餐和晚餐,汤里菜里也要挤点儿柠檬汁。塔科是墨西哥最大众化的食品,就是卷上各种肉和菜的 在墨西哥,无论是农贸市场,还是大型超市,一年四季都有成堆的柠檬出售,家庭主妇到市场上买菜,菜篮子里总是少不了柠檬。张金江 | |