国际在线消息：世界各地的穆斯林在每年伊斯兰教教历的9月都要进行斋戒，即禁食，意即在日出之后和日落之前不得进餐和饮水，只有在日落之后才可以进食当日唯一的一餐。

　　作为世界上最大的伊斯兰教国家——印度尼西亚，目前和其他穆斯林国家一样正处在斋月期间。经过一天的禁食之后，人们在饥肠辘辘之时特别喜爱吸食嫩椰子汁以滋润干渴的喉咙。因此，在印尼各大城市的大街小巷，人们随处可见贩卖嫩椰子的小贩。这些只在斋月期间卖椰子的小贩大多年纪尚小而且长相俊俏。通常他们将新鲜的嫩椰子整齐地摆放在原先设在路边、但在斋月期间关门歇业的茶馆酒肆里的桌子上，等着过往的行人前来购买。

　　这些小贩坦言，他们只在斋月期间才做贩卖椰子的买卖，因为在斋月里，人们都愿意在太阳下山以后进食一些纯自然的食品，而嫩椰子就是最好的选择。嫩椰子不仅其果汁可口，其果肉和当地的爪哇糖拌起来吃也非常的爽口。因此这一时期嫩椰子是最受大众欢迎的食品。

　　在中爪哇的日惹市，一位叫苏卡尔曼的小贩不无得意地对记者说，“嫩椰子汁不仅解渴，而且还有强身健体、提神的作用。”他说，如果老天爷不下雨，一天之内他可以卖掉50到80个椰子，每个椰子卖2500盾(约合人民币两元多一点)，而进价为1300盾一个(约合人民币1元多)，所赚的钱足够一家老小在开斋节时的花销。不过，越来越多的小贩正源源不断地加入到卖椰子的行列中来，因此竞争也愈趋激烈。叫卖椰子的小贩已然成为印尼城市街头的一道独特的风景线。(张海山)：（来源：国际在线）