作者： 胡笑红来源：

　　本报讯（记者胡笑红）我国由于营养不良导致的直接经济损失一年就达到3000亿元到5000亿元，这是记者从昨天召开的我国首届中国营业产业高层研讨会上了解到的。

　　国家公众营养与发展中心主任于小冬向记者介绍，按照世界银行统计，发展中国家由于营养不良导致的智力低下、劳动能力丧失（部分丧失）、免疫力下降等造成的直接经济损失，约占国民生产总值的3%到5%，按目前我国国内生产总值10万亿元人民币估算，我国一年为此就损失约3000亿元到5000亿元，这个测算，还不包括间接经济损失及患者、家庭、社会为此所付出的其他代价。

　　根据我国的情况，与会专家认为，在食物中强化营养素是最好的途径，美国国家疾病控制和防御中心（CDC）驻华代表叶雷介绍，譬如通过在面粉中添加营养素可以较好地改变这一局面，因为添加营养素的花费占面粉成本的0.5%，相当于每公斤面粉成本增加1分钱，而这完全是中国消费者可以承担的，关键是取得政府部门相关政策法规的支持。