日本民众对于自己生产的稻米品质向来引以为傲，优质国产米虽然价格远高于进口米，仍令民众趋之若鹜。然而日本消费市场最近却曝出丑闻，许多售价高昂的国产稻米竟然大量掺混便宜的外国进口米；消息一出，长期受到欺瞒的民众莫不群情激愤。

　　其实许久以前就有人怀疑日本稻米业者，涉嫌将次级米充当优质米出售，只不过一直未能掌握确切证据。但是基因科技终于让不良商人无所遁形，位于横滨的“基因鉴定”株式会社已经完成日本各种优质米的基因定序，足以破解业者鱼目混珠的伎俩，消费者或店家只要花1.1万日元，就可以送上样品请该公司鉴定。

　　据消费者团体估计，日本至少有40％的优质国产米品牌，涉嫌掺混由中国大陆、东南亚、美国等地进口的次级米。一名米商正彦秀树最近遭到逮捕，他坦承从事这种勾当已超过10年。阎纪宇