肥胖危机冲击美国(组图)

http://www.sina.com.cn 2003年11月19日15:43 沈阳晚报

　　据《华盛顿邮报》11月16日报道美国社会正在遭遇“肥胖”危机。且不说糖尿病、心脏病人越来越多，就连通用汽车的设计师都在头痛如何为胖人加宽驾驶座，同时又不挤掉茶托和DVD屏幕。不仅仅是汽车行业在面临这个难题，现在美国的各行各业都在经历肥胖带来的挑战。精明的公司正在把它转化成商机。

　　1／3的美国人是胖子

　　其实5年前美国的胖人就不少，但是没有引起社会和商家的足够注意，现在问题已大到不得不着手解决的地步。比如，一辆车里坐的人中胖子比从前多了好多，“扩容”势在必行；商场里为瘦人设计的服装卖不动了，而胖人却在为买不到合适的衣服而着急。

　　美国的体重标准为男人97.5公斤，女人81.6公斤，目前超过这一标准的美国人大约有6200万，也就是说有1／3的成年人体重超标。肥胖儿童的数量也很庞大。虽然各种减肥方法充斥市场，但是胖人数量仍然只增不减。一场肥胖危机正在汹涌而来。

　　食品商官司接踵而至

　　食品行业堪称这场危机的制造者，正是汉堡包、薯条等高热量快餐在吊人胃口的促销广告宣传下，让顾客嘴巴吃个不停，肉也长个不停。一些消费者开始投诉甚至控告食品商，比如麦当劳。在过去一年中，这类官司已经有数十起了，其中最受关注的就是一群肥胖儿童的集体起诉。快餐公司正在步烟草公司官司缠身的后尘，这可真让律师们笑歪了嘴。

　　为了保住快餐业的名声，快餐公司花大钱做广告，号召人们锻炼，鼓励儿童养成更好的饮食和生活习惯，在全球销售的产品上都加上食品营养标签。也许，以后油炸食品上会效仿香烟，出现警告语：“油炸食品增肥，请勿多用。”

　　相关产业“钱途”无量

　　西北大学管理学院的市场营销教授博比·考尔德把肥胖产业和电子商务相类比，“最初是个威胁，然后引起人们的重视，最后催生市场机遇。”美国的商业正在经历这个转型。

　　作为罪魁祸首的食品商开始改弦易辙。一些精明的公司宣布，改变食品配方，制造健康产品，比如汉堡王公司就推出了一种低热量的汉堡包，公司首席执行官亲自上阵推销，可见他把这看成公司的新机遇。

　　服装行业正在经历“肥胖变革”。以前加肥尺寸的服装大都摆在百货大楼的三层，和二层的时装不搭界，而现在一些动作快的商家已经把加肥服装放在显眼的位置销售，因为据统计，服装业收入中有23％的收入来自加肥服装。一些紧跟潮流的服装设计师开始为肥胖顾客设计“美体”服装，名牌服装的服装尺寸比以前大了一倍。

　　出版业也开始在“肥胖危机”上动脑筋，出版许多介绍运动、减肥、烹饪低热量食品的图书。最近就有三本“减肥书”登上美国10大最佳畅销书排行榜，数量之多前所未有。其中最热的一本“南沙滩的减肥菜谱”从4月起已经卖了500万册。

　　家具商也把肥胖视作商机。电影院、体育馆和会议厅等场所的椅子都需要增宽，他们的生意来了。体育器材商也很高兴，各种减肥器材热卖。药厂和保健公司也兴高采烈地推出减肥药。

　　但是这对航空公司却是一个打击。飞机要为胖人加宽座椅、座间距和走道，这样造价就要增加，而且每架飞机装运的乘客少了。本来就挣扎在亏损泥潭中的航空业怎负担得起！

　　不论是商机还是危机，美国社会已经步入“肥胖时代”了，顺应胖人的需求，才不会被这个时代所淘汰。据中国日报