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韩国“超级胖子”喜欢吃米饭等谷类食物

http://www.sina.com.cn 2003年12月03日21:52 新华网

  国际在线报道:调查显示,在韩国体重超过100公斤的“超级胖子”喜爱米饭、冷面等谷类食物,相对不太爱吃牛肉、猪肉、炸鸡、比萨等食物,而且每三天暴食一次。

  上述情况是汉城MIS外科医院院长金沅佑对255名身体质量指数(BMI)超过30的高度肥胖患者为对象,分析他们用餐记录后做出的结果。身体质量指数是指身高(米)的平方除以体重(公斤)的值。255名调查对象的平均年龄是32.9岁,平均身体质量指数是36.4,平均体重是
97.5公斤,男女比例是1:5.07,女性占大多数。

  调查结果显示,这些人每顿饭量平均为1.6人的饭量,平均一天的用餐次数为2.8次,而且这其中有97.4%的人用餐次数和时间都没有规律。金沅佑表示:“平时每顿的饭量与普通人一样,但由于平均三天暴食一次,而且饭量是普通人的五倍,因此,平均值有所上升。这些人的夜宵(晚十点后用餐)次数每周只有0.6次,而且自觉控制零食,表现出努力调整用餐,但是,一旦压抑的食欲爆发,这些人就有明显的暴食倾向。”

  金沅佑介绍说,以一位体重达120公斤的20多岁女性为例,她平均每三天暴食一次,她吃下的拉面等面食量高出普通人的10至13倍。因此这些人中大多数人的胃容量是普通人(1300至1500cc)的2到3倍。(朴明国)(来源:国际在线)


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