美国营养师建议政府应更换食品营养标签 | |
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http://www.sina.com.cn 2003年12月12日14:33 新华网 | |
国际在线消息:美国营养师11日建议一些食品的营养标签应该更新,以符合新颁布的营养指南。并且,新的标签还应警告消费者,脂肪摄入太多有可能导致动脉阻塞。 美国目前使用的营养标签基本上是按照1968年颁布的营养标准。而这个标签上标明的每日营养食用比例没有参考最新的科学依据。 波斯顿图夫兹大学的营养师艾尔文·罗森泊格建议,美国食品和药物管理局,美国农业部和加拿大健康协会按照新标准重新制订营养标签。同时,新标签除了标明2,000卡路里的平均摄入量外,还应将这些卡路里用百分数来表示。此外,每一个营养元素还应设定一个参考值,供4岁以上普通健康人参考。(朱红隽)(来源:国际在线) | |