新华网马尼拉12月13日电(记者郭春菊)“随着世界人口不断增长，耕地不断减少，全球粮食安全问题日益突出，人们对高质量、高营养水稻的要求越来越多，”国际水稻研究所接待和信息咨询部主任邓肯·麦金托什近日在记者参观该研究所时这样说。

　　创建于1960年的国际水稻研究所位于菲律宾北部内湖省洛斯巴尼奥斯，是国际农业研究磋商小组下属的16个国际农业研究中心之一。

　　麦金托什介绍说，稻米是全球近25亿人口赖以生存的主要粮食。目前，全世界有122个国家和地区种植水稻，其中发展中国家所产的稻谷占全世界稻谷总产量的95％。从地域分布看，90％的种植面积和总产量集中在亚洲。水稻科学的研究仍是亚洲各稻米生产国的重要课题，也是帮助各国消除贫困的一种重要手段。

　　在来自孟加拉国的植物生物技术学家斯瓦潘·达塔博士的办公室，达塔向记者介绍了他正在研究高营养型“金米”的进展情况。他说，这种大米富含维生素Ａ等营养物质，可以让人们吃得更健康、更有营养，以解决贫困人口的营养不良问题。他说，“金米”明年将进入田地实际栽培，消费者有望在4至6年后吃上这种高营养型大米。

　　来自越南的苏福祥博士向记者介绍了旱稻技术的研究进展。他说，生产1公斤稻米需要3000至5000升的水，比其它农作物用水多3倍。随着全球“水危机”问题的出现，水稻节水技术的研究越来越重要。他目前正在研究可在旱地种植的高产稻种，特别是适合热带地区旱季种植的稻种，以节约用水和农民的经营成本。他说，该研究有望在3至5年内完成，并向农民推广。

　　来自中国香港地区的梁希博士介绍了有关水稻基因的研究。他说，水稻基因研究已进入功能基因研究阶段。通过对这些基因功能的研究，可了解水稻对抗病虫害、抗旱以及高产情况的了解，从而找到解决措施，如减少农药喷洒等，帮助农民节约成本，同时保护环境。

　　国际水稻研究所所长罗纳德·坎特莱尔今年早些时候也指出，水稻在实现联合国制定的千年发展目标方面发挥着重要作用，特别是对于消除贫困和饥饿现象。他说，尽管近年来大米价格已降至历史最低，但亚洲最贫困人口仍将20％至40％的收入用于购买大米。因此提高水稻种植的效益即意味着消费者以更低的价格购买大米，而种植者则可获得更高的收入。

　　联合国已宣布2004年为“国际水稻年”，希望通过发展水稻种植解决世界粮食安全问题、消除贫困和维持社会稳定。该研究所期待各国继续支持和资助水稻科学的研究，使这个拥有10万多种水稻品种基因库的公共科学研究机构继续成为水稻研究与人员培训的资源中心，在沟通水稻研究科学家与稻农之间发挥重要作用，让广大发展中国家的农民受益，实现“与稻谷同兴旺”。（完）（来源：新华网）