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美发现首起疯牛病疑似病例之后(图)

http://www.sina.com.cn 2003年12月25日14:17 新民晚报
  十一国严令“封杀” 快餐业遭遇“寒流”——美发现首起疯牛病疑似病例之后

  就在圣诞节即将来临之际,美国农业部23日宣布发现首起疯牛病疑似病例,使得美国人在“橙色”恐怖警戒之外,又多了一重担忧。

  多国禁止进口

  发现病牛的华盛顿州一家小屠宰场已经宣布招回售出的10410磅可能被疯牛病污染的生牛肉。这些牛肉于本月9日——即病牛被屠宰当天出售给了数个肉制品加工企业。

  调查人员现在已经封闭了饲养病牛的农场,并正在追查病牛曾经食用过的饲料,以寻找其传染源。

  作为进口美国牛肉最多的3个国家,日本、韩国和墨西哥24日迅速作出反应,宣布停止从美国进口牛肉及相关制品。其他作出同样决定的国家还有新加坡、马来西亚、泰国、俄罗斯、乌克兰、南非、澳大利亚和巴西。这无疑将给美国年产值高达270亿美元的牛肉产业造成沉重打击。

  美国农业部长安·维尼曼说,这次发现的疯牛病疑似病例很可能只是一起孤立病例。她指出,自从20世纪90年代初以来,美国政府就禁止使用牛羊的组织器官制造动物饲料,从而切断了疯牛病传播的主要途径。

  欧盟轻松应对

  在各国纷纷“封杀”美国牛肉之时,遭受疯牛病打击最为严重的欧洲却表现得相对轻松。欧盟方面表示,其一直对疯牛病保持高度警惕,相关防范措施也已实施多年,暂时没有必要进一步加强。

  事实上,欧盟15国长期以来就禁止进口美国生产的大多数牛肉,不过并非是因为疯牛病,而是因为美国农场主普遍给牛食用生长激素,这违反了欧盟的食品安全标准。

  市场反应强烈

  尽管美国发现的仅是疯牛病疑似病例,还未得到最终确认,但市场已经作出了激烈反应。

  在芝加哥商品交易所,由于投资者普遍担心美国国内市场上的牛肉销售和对外牛肉出口会受到严重影响,因此生牛的期货价格出现跌停板,每磅下跌了1.5美分。

  在纽约证券交易所,以麦当劳公司为首的一批餐饮业公司的股价也大幅下滑。24日开盘后,美国汉堡包销量最大的连锁快餐巨头麦当劳公司的股价随即走低,一度达到3个月来的最低价位——每股23.50美元,后稍有反弹,上午收盘时为23.95美元,跌幅达5.4%。

  此外,汉堡包销量排名第3的温迪国际公司的股价下跌了3.8%,奥特巴克牛排餐厅股价下跌了3.7%。

  分析人士认为,如果消费者因受疯牛病消息影响而决定不吃牛肉,麦当劳等快餐连锁公司今后一段时间内还将蒙受更大损失。此前,在欧洲和日本等地爆发疯牛病后,麦当劳就在当地受到了不小的打击。

  专家:未出意料

  国际兽疫局(OIE)24日表示,在美国发现疯牛病疑似病例并没有出乎专家的意料,因为此前就有迹象表明,这种疾病正在向美国蔓延。

  国际兽疫局部门主管让-吕克·安戈表示,长期以来,美国农场饲养的一些牛常常患上一种病,最终导致无法站立,症状与疯牛病很相似。不过目前尚未能证明这两种疾病之间是否有关联。·赵卓昀·(新华社供本报特稿)

  新闻背景疯牛病谜团未解

  疯牛病既不是由病毒、病菌引起,也不会激活免疫系统,还能从一种生物传播给另一种生物。对于科学家来说,这种病至今仍然存在很多尚未解开的谜。

  疯牛病,学名牛海绵状脑病,是一种危害牛中枢神经系统的传染性疾病。食用被疯牛病污染了的牛肉、牛脊髓的人,可能染上致命的新型克-雅氏症。病人先表现为焦躁不安,最终精神错乱而死,现在尚无相应的治疗方法。

  疯牛病和新型克-雅氏症都属于传染性海绵状脑病。都由锯蛋白变异引起。由于人体自身会产生锯蛋白,所以变异的锯蛋白不会被判断为病毒等入侵物而受到人体免疫系统的攻击。传染性海绵状脑病通过食物链传播。对食物进行加工可以破坏变异锯蛋白,但难度相当大,通常的烹煮无法见效。

  ·欣华·

  图为韩国一家肉店的老板检查从美国进口的牛肉

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