正值送旧年迎新春之际，韩国本该迎来肉类食品的消费高峰。可是今年韩国的消费者却远离肉类食品，甚至到了谈肉色变的地步。本国的禽流感正甚嚣尘上，美国的疯牛病又接踵而至。韩国的肉食经济遭受病毒扫荡，变得异常萧条。

　　本月5日，韩国忠清南道阴城郡三成面H养鸡场的主人发现他饲养的鸡不明不白地成群死亡。他哪里知道，要命的禽流感从此爆发，并迅速传播到全国其他地方。迄今，韩国境内几十处发生禽流感疫情，成百万只鸡鸭先后被宰杀。

　　韩国发生的是“A／H5N1”病毒禽流感，这种病毒是禽流感病毒中传染性最强的一种，甚至有致人死亡之虞。尽管小贩喊破嗓子，市场上被宰杀之后收拾得干干净净的鸡鸭依然无人问津。超市干脆把鸡鸭收了起来，免得惹消费者白眼。往日火爆的“参鸡汤馆”、肯德基家乡鸡快餐店门可罗雀。禽流感还祸及鹌鹑一类的珍禽，凡是两条腿、带翅膀的禽类，如今都被消费者拒之门外。

　　就在禽类食品经营者叫苦不迭之时，美国出现疯牛病的消息传来，对烤牛肉情有独钟的韩国人如同遭受雪霜之灾。禽肉不敢吃，吃牛肉更觉危险。吃惯了烤肉的韩国人感慨，真不知道该吃什么肉食！

　　韩国是牛肉消费大国，烤牛肉是韩国人的主打肉食。但韩国牛肉的自给率刚过1／3，其余全部依赖进口。韩国每年从美国进口20多万吨牛肉，填补国内牛肉消费市场的缺口。

　　韩国消费者信奉“身土不二”的传统理念，认为土种“韩牛”为牛肉中的上品。在他们眼里，从美国进口的牛肉只是另类。但即使是这样的牛肉，也快要吃不上了。在韩国政府决定禁止进口美国牛肉后，库存的牛肉只够全国消费者食用两个月。韩国消费市场忌肉偏鱼的消费趋势迅速在股票市场上反映出来。近几天来，汉城股票交易所的水产品相关股票特别受股民追捧，而肉类股则遭冷落。禽流感和疯牛病让养禽农家和肉类经营者欲哭无泪，也给低迷的韩国经济蒙上了一层阴云。