据《明镜》周刊报道，巧克力可能防止人的细胞老化，降低血脂和增加骨质密度。科学家对动物的实验已经证实，巧克力的主要原料可可豆中含有的同样一种植物物质，这种物质在绿茶和红葡萄酒也有，正是它起到了上述对人体有益作用。不久以后，科学家将对支援人员进行试验，36名志愿者将在法国和加拿大接受为期6周的试验，在试验期间内，他们将根据医生的要求吃包括3种巧克力在内的食物，并有科学家检查服用效果。如果一旦科学家的推测得到证实，爱吃巧克力的人就可以理直气壮地以健身为名大快朵颐，既满口福，又有益于健康，真是何乐而不为呢？青水