西安消息由于在西安居留的外国朋友越来越多，一些和西餐搭上界的“洋”味年夜饭被越来越多的人关注，西安的一些西餐厅纷纷加入年夜饭市场的行列。

　　尽管正宗的法式、意大利式西餐风格丝毫未变，尽管餐厅的装潢是欧陆风格的，但从挂炮到宫灯，消费者尽可在这亦中亦西的特殊氛围中，领略中西文化的交融。当然，吃年夜饭除了喜庆和祥和的气氛外，还讲究“讨口彩”，年夜饭上的不少中菜如“全家福”、“八宝鸭”等，都有点巧立名目。“洋”年夜饭为迎合这一消费心理，也别具匠心地把“烤鳗鱼”命名为“年年有鱼”，把“黑胡椒牛排”叫做“牛气冲天”。