蔡建新

　　泰国曼谷、清迈等大城市7日举办“吃泰国鸡百分之百安全”活动，呼吁国民吃“爱国鸡”，帮助全国家禽养殖户渡过难关。泰国总理他信当天在曼谷最大的王家田广场亲手烹饪了一道被称为“总理鸡蛋”的菜肴，现场的内阁部分成员、曼谷市长和市民有幸品尝到这道佳肴。

　　当日下午4点30分，泰国总理他信携夫人来到王家田广场。他首先向在场的民众说：“我为泰国人民感到自豪，因为每当国家遇到困难的时候，我们的人民总是能够紧密地团结在一起，共渡难关。”他鼓励大家放心食用鸡蛋鸡肉食品，共同帮助全国各地的家禽养殖户渡过目前的难关。他信还强调，食用煮熟的鸡蛋和鸡肉是绝对安全的。

　　随后，他信来到一个摊点前，当场烹饪了一道菜肴。系着围裙、戴着厨帽的他信将煮熟的鸡蛋和玉米粉、肉末、柠檬、辣椒等配料搅拌在一起，再捏成小团放到油锅中炸1分钟，这道“总理鸡蛋”就做得了。站在旁边的曼谷市长沙玛先生、卫生部长素达拉女士和一些曼谷市民有幸品尝到总理亲手做的这道菜，都说味道好极了。据他信自己介绍，小时候母亲常做这道菜，自己很喜欢吃。