本报记者 高鑫诚

　　上个月，中国国家主席胡锦涛访问法国，在法国工商企业界掀起巨大的波澜。这将肯定是法国企业到中国投资又一波热潮的发轫，同时，胡主席访法也促使法国媒体和工商企业界再次开始思索到中国投资的前景。

　　对准备来华投资的法国企业家来说，他们的信心在很大程度上来自法国媒体，来自法国工商界权威人士，更来自先行进入中国的法国企业。在论及外资在中国的投资环境和投资前景时，法国《费加罗杂志》在去年9月底的一篇文章中，曾经作出过这样一个判断：“中国无疑是一个乐园。”而法国工商联合会欧中贸易顾问热尔瓦先生也认为，中国已经成为法国企业在全球投资和贸易的首选市场之一，“中国不是威胁而是机遇，是企业家的天堂”。这种判断，是基于他们对中国这个投资地和市场的分析而作出的。他们认为，中国的建设正在以快节奏进行，法国企业也应该更加重视中国这个投资场所和市场。虽然像家乐福、欧莱雅、依视路、拉法基和苏伊士这样的企业已经先后进入中国，而且“都有不俗表现”，但“法国应当而且也能够做得更好”。

　　在“天堂”或者“乐园”中，已经进入中国的法国企业和企业家们表现如何呢？经“法国中国工商会”等机构的牵线搭桥，记者不久前前往法资企业比较密集的上海和成都等地，“点击”采访了上海拉法基小野田石膏建材有限公司、都江堰拉法基水泥有限公司、上海依视路光学有限公司、必客乐食品有限公司等中法合资企业。尽管这几家法资企业进入中国的时间或早或晚，规模有大有小，但记者确实看到了他们在“乐园”中的不俗表现。

　　安东尼，就是一条在中国商海中游泳的“快乐小鱼”。“必客乐”是一家在上海注册的法国独资企业，主营法式面包和比萨饼店等业务。2000年注册成立时，“必客乐”的注册资金只有50万美元，到2003年底，公司员工也只有50多人，应该算是一家规模比较小的法国在华企业了。但让记者感兴趣的，不是“必客乐”的公司规模，也不是它到2003年资产评估达到100万美元的业绩，而是“必客乐”那位年轻而健谈的经理———安东尼。

　　站在“必客乐”的一间仓库里，安东尼侃侃而谈———关于他的公司，关于他自己，关于中国，关于他与中国的关系。

　　安东尼说，中国经济的飞速发展世人共知，它对众多的法国企业产生了强大的吸引力，这也是“必客乐”当初在中国上海投资办厂的主要原因。他说，如果打算平平稳稳地办企业做生意，留在法国也许是个选择，但他自己愿意选择更有开拓性和挑战性的工作，所以他来到了中国。

　　在中国办企业，他也确实尝到了开拓的乐趣，更是从中感悟到了很多东西。按安东尼的说法，他们制作的法式面包，即使在法国也是最好的，但这还远远不够。因为在他看来，面包的配方并不是最重要的，更重要的是经营理念、品质理念。稳定的高质量，以及如何保持产品新鲜完整的运输等细节，应该都是整个“配方”中的组成部分。所以，安东尼要集中控制所有的原材料，原料进厂后要集中消毒，要生产出质量恒定的产品，身为“老板”的他，甚至还经常亲自开着他的客货两用车送货。

　　基于将来让有眼光的人收购一个名声好、运转好的“必客乐”这样一个设想，安东尼现在的目标似乎不简单地是要把公司做大、赚钱更多，而是从把产品做到最好入手。所以当有客户向“必客乐”订购大量中式面包时，安东尼谢绝了，他说，做法式面包我是最好的，做中式面包我肯定不如中国人做得好，你还是找别人吧。

　　尽管做的是“小生意”，但在中国几年，安东尼对自己的角色很满意。他说，虽然法国企业家都看到了在中国投资的前景，都有在中国投资的意愿，但因为了解不够深入细致，许多人也有他们自己的疑虑，处于一种“旁观者”的状态。安东尼认为，他就是到中国打“前锋”的人之一，或者说是探路者。安东尼举例说，有一位聪明的法国大老板，准备拿出一大笔钱到中国开办300家店。是安东尼建议和劝告他：到中国投资的打算是聪明的，但这种盲目的投资方式是愚蠢的；应该准备得更充分一点，“悄悄地进来，先观察再动作”。安东尼说他的目的并不是劝阻那位法国大老板到中国投资，而是希望那位老板能有一种更合理有效的投资途径和方式。安东尼说他现在在上海做生意，正是在为所有想进入中国的法国企业“准备一条悄悄进入中国的路”。

　　虽然现在还没有很大的成就感，但安东尼把自己比做“一条快乐的小鱼”。大概是他的“前锋”角色扮演得不错，以往在法国，那些“大鱼”是不会拿正眼看他的，通常他连那些大老板的秘书都很难见到，但现在当他回到法国时，经常会被那些商界“巨鳄”们奉若上宾，与他们一起出入那些以往想也不敢想的地方。在中国的经商经历改变了安东尼的“身价”，他说他现在再也不仰视那些“巨鳄”了，他用一句法国谚语开玩笑说：“他们还不是每天上两次厕所？”安东尼说，这并不是他个人有什么造化，一切都因为他现在身处中国，对中国的投资环境有比别人更直观和清晰的认识。

　　安东尼认为，“上海是地球上最好做生意的地方”。他说，他为他的祖国法国感到“既骄傲又伤感”，骄傲是因为法国的历史和文化，伤感是因为法国的现在。他说，现在每到周五下午，法国的商店都关门了，“法国闭上了他的眼睛”；法国现在是在以一种“老人的步伐”行走着，每个人都很满足，每个人都在享受生活，但没有人愿意“买单”，没有人希望国家有什么改变。这非常令人忧虑。而在中国，在上海，他感受到的却是另外一种情形：尽管绿地不够多、空气不够新鲜，但他注意到现在中国已经日益重视环境等问题。在充满活力的上海，他每天都在学习、在进步，每天都感觉激情在体内升腾。

　　安东尼说，他会选择留在中国继续发展，因为：“我的未来在中国。只要努力工作，我所有的梦想都能在上海、在中国实现。”