突如其来的禽流感让韩国不少家禽养殖户陷入了面临破产、欲哭无泪的境地。为了帮助他们重整旗鼓、拯救韩国的家禽养殖业，韩国上下最近全都动员起来，从中央到地方，从总理到军队士兵，纷纷加入了全国性的“鸡鸭肉消费”活动中。

　　总理品尝鸡汤

　　事实上，韩国政府目前已决定拨出巨资，帮助那些受灾的家禽养殖户渡过难关。不过，韩国政府意识到，增强消费者信心才是拯救家禽养殖业的根本。于是，韩国总理高建就亲自上阵了。14日，高建和韩国农业部长许祥万等政府官员参加了一个由韩国医师协会举办的“促进鸡鸭肉消费品尝会”。在会上，高建不仅带头品尝了韩国传统的“人参鸡汤”，而且还大力宣传吃鸡肉的安全性，号召全社会向那些面临破产的家禽养殖户伸出援助之手。

　　周三军人吃鸡

　　韩国国防部近日决定，为了提高鸡肉的消费量，从3月份起，国防部下属的所有军队餐厅一律增加鸡肉的分量。每名军人每天的鸡肉消耗量，也将由目前的75克增加到110克。另外，韩国国防部还规定，有些营区的餐厅还必须将每周三定为“吃鸡日”，积极鼓励军人食用鸡肉。

　　家长为食堂把关

　　为了帮助家禽养殖户渡过难关，韩国各地方单位也都使出了劲。14日，忠庆南道教育厅宣布，从新学期开始，忠庆南道的所有中小学食堂都将保持不低于以往水平的鸡鸭肉、牛肉、蛋类的消费量。为保证学生食用鸡鸭肉的安全性，教育厅要求各学校组织学生家长，成立伙食委员会，由他们对各学校食堂购进的肉类把关。

　　而大邱地区百货业联合会也从14日开始，开展了“消费鸡鸭肉”宣传周活动。各百货大楼的职员们都在楼前摆摊，积极邀请顾客免费品尝鸡鸭肉。在活动期间，各百货大楼还开展“买一送一”活动，以此来提高鸡鸭肉的消费量。

　　巨额保险让人放心

　　为了增强消费者的信心，韩国鸡肉饮食产业会、养鸡协会、养鸭协会等各大团体近日还购买了现代伤害保险公司的一种巨额保险。消费者如果在今后一年里，因食用以上各协会下属公司所生产的鸡鸭肉而得了禽流感，就能领取20亿韩元的巨额保险金。对此，韩国鸡肉饮食产业会的负责人说：“我们之所以花大钱买保险，就是让消费者吃着放心。”金泰根