美国纽约帕克·美丽殿大饭店最近推出了一道全新的早餐菜式——煎蛋，不过千万别小看这道菜，据西方媒体5月18日报道，它用龙虾和鱼子酱做配料，身价竟然高达1000美元，让不少美国富豪都不敢问津。
这家座落于纽约闹市区的豪华饭店内设有一个特色餐厅——诺玛餐厅，这里一直以菜式新颖、口味独特而闻名纽约。饭店经理史蒂文·派普斯曾骄傲地宣称：“我们饭店每隔6个
月都会推出几个非常独特的新菜，我们可不想老是因循守旧。”
最近，餐厅的菜单上果然有了几个新面孔，其中最抢眼的莫过于煎蛋了，因为这道菜后面1000美元的标价足以令任何一个食客大吃一惊。一名叫维吉尼亚·马奈尔的客人就对记者表示：“看到菜单上面写着‘1000’这个数字时，我还以为那是煎蛋的卡路里含量，我简直无法相信它竟然是标价，实在是太让人不可思议了！”
为什么一个煎蛋要这么惊人的价格呢？派普斯表示，这是因为它的配料实在是丰富而价值不菲。原来这道煎蛋由六个鸡蛋制成，仅将鸡蛋煎熟的油就有牛油和橄榄油两种，煎蛋里填了一整只龙虾肉、10盎司鲟鱼子酱、香菜和鲜奶油做的馅，其中鱼子酱的价格就高达每盎司65美元。
这道菜从5月5日开始登陆诺玛餐厅菜单，但是由于价格贵得离谱，两周以来一直无人问津。不过派普斯表示，这是他意料之中的事情，他说：“我们知道这菜确实非常昂贵，大概不会有谁来吃了，我们索性把它当成一个吸引顾客的噱头，当然，它决不仅仅是噱头，因为它的味道的确非常好。”
餐厅同时推出了一款口味相同的“便宜煎蛋”，这款煎蛋的配料与昂贵煎蛋的完全相同，但是它只包含少量龙虾肉和一盎司鲟鱼子酱，它的售价是100美元。（中国日报网站/许婧）
