新华社天津6月14日专电（徐杨）天津市儿童保健所对天津市幼儿园、保育院7岁以下儿童集体进行的最新调查显示，去年天津市儿童缺铁率已高达11.3％，比2002年增加了1倍多。专家介绍说，导致儿童缺铁的原因主要有五个方面，除了儿童自身生长速度快等原因之外，也有家长喂养不得法造成的。
快速生长期铁消耗大。正常婴儿长到5个月时体重会增加1倍，一年内就会增长到出生
时的3倍。当婴儿体重增加1倍时，仅动用体内储存的铁即可维持机体正常，而当体重增长超过1倍时，体内存贮的铁消耗得快，体内储存铁远远不能满足红细胞造血的需要，因此这一阶段是发生婴幼儿缺铁性贫血的高发时期。
母亲妊娠期贫血，婴儿体内缺铁。一些研究结果表明，母亲妊娠中后期患有中度或重度贫血，可使婴儿体内铁储存减少，因而过早出现铁缺乏或贫血。
婴儿未及时添加辅食。不论母乳还是其他乳品中铁的含量都很低，因此虽然人乳的铁的吸收率较牛乳高，但如果母乳喂养婴儿在4－6个月后仍不合理添加辅食，就可发生贫血。
疾病影响造成缺铁性贫血。长期腹泻和呕吐、肠炎、急性和慢性感染时，患儿食欲减退，胃肠道吸收不好，也能造成缺铁性贫血。近年来发现，每天喂养幼儿大量（大于1升）未经煮沸的鲜牛乳，就可能造成慢性肠道失血。
植物中铁吸收、利用率低。植物中的铁一般为非血红素铁，谷物和其他植物来源食物铁的吸收率很低，大米等植物中的铁吸收率仅1％左右。因此，无论是否是母乳喂养的婴儿，4个月时就可考虑适当地添加辅助食品，并逐步添加肉末、肝泥等。
专家说，家长给孩子补铁的最佳选择是深海鱼类，其次肉、蛋中含的铁质也很容易被吸收利用，另外维生素C有助于铁的吸收。再有，动物血物美价廉，不但含铁多，还有动物蛋白、多种矿物质与维生素，是小儿及哺乳期母亲很好的食物。处在添加辅食阶段的婴儿，如果食用果汁调和的蛋黄，补铁效果会非常好。
