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白宫大厨曝总统喜好-布什爱馅饼克林顿喜欢烘饼

http://www.sina.com.cn 2004年06月18日11:36 中国新闻网

  中新网6月18日电 据法新社报道,布什总统喜欢吃馅饼,而前总统克林顿喜欢的甜食则是樱桃果烘饼。

  在过去二十五年里,白宫面点总厨米尼尔的工作就是照顾好总统们的味蕾。但是这位60岁的总厨将于7月30日脱下厨师服,来为他的那本面点书籍作宣传。他曾用这些配方满足了五任总统和他们家人的甜食需求。白宫的房客们对他的努力非常欣赏。

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  本周早些时候,在白宫为克林顿和他妻子的画像揭幕时,克林顿的女儿切尔西将米尼尔叫到一旁提出了一个特别请求。她问米尼尔他是否能在她的婚礼上作一种她非常喜欢的甜点。米尼尔说:“她没有给我一个日期,但我确定将有事发生。”切尔西的母亲、前第一夫人希拉里则喜欢吃穆哈蛋糕。

  自从布什总统来到白宫后,米尼尔每年都要在总统七月六日的生日宴会上作一个七层的巧克力蛋糕。米尼尔说,布什喜欢吃“简单、量多的”甜食,而他的妻子劳拉则喜欢“更精致”一点的甜食。

  尽管他为总统的口味服务,但是在他的小厨房里,他是老板。他每天早上六点三十分就开始在那里工作。他说:“我监督这里作的每一样东西。我从来没有在不品尝的情况下送出甜点。”

  在制作甜点的长期生涯中,这位总厨还记得被烤焦的饼干和几乎没能作出甜点的险境。前总统卡特的女儿艾米喜欢自己烤饼干,但是她总是在将饼干放入烤箱后就忘记了将饼干取出来。米尼尔说:“她将在早上上学前来到厨房,来问我是否有饼干可以给她。”米尼洋回忆着,他职业生涯最惊险的一幕发生在一次为布什总统的父亲老布什作晚宴的时候。当时,甜点没有发起来,他急忙换了配方,终于及时送上了甜点。他说:“我那时想我可能不得不对前第一夫人巴巴拉说,我们将无法上任何甜点。”(春风)


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