两年一度的“面点世界杯”将于2005年拉开帷幕。为报法国反对伊拉克战争的一票之仇，美国这次花大力气，精心挑选一流面点师，誓要在这场全球闻名的“食战”中战胜法国人，挣回一点面子。
白宫面点师加紧备战
据英国《星期日泰晤士报》20日报道，目前白宫面点师梅斯尼尔已牵头在全美招聘了随他参赛的面点大师，并在加利福尼亚的一处秘密地点进行赛前“热身”。
为了能了解法国面点，梅斯尼尔在招募时，特意找那些有在法国生活经历的面点师。目前，他已招到了一位地道的法国面点师。而梅斯尼尔本人也是法国后裔，精通烹饪法国菜。他在白宫担任面点师整整25年，先后为5位总统制作过具有法国口味的精美食品。
另外，梅斯尼尔的队伍还有一名擅长做布丁的意大利面点师和一名加拿大面点师。参赛团中惟一的美国人是领队弗雷瑟尔，他曾带队赢得2001年世界杯。据弗雷瑟尔介绍，为赢得法国队，他们早就开始准备。而他本人更是放弃休息日，加班加点研究战术。
法美已是老对头
事实上，即便没有政治从中作梗，美国和法国也早已是“面点世界杯”上的宿敌。2001年美国领先法国，捧回世界杯；2003年，法国奋起直追，打败美国。因此，对美国队而言，与捧回“世界杯”相比，组委会提供的6000英镑支票和乘坐飞机观看法国美景的奖品根本算不上什么。
在伊拉克战争中结下冤仇后，美法两国想着法子在其他领域互相报复，美食领域也受到牵连。伊拉克战争爆发后，不少美国人采取了抵制法国美食的行动，法国著名的波尔多葡萄酒被美国人打入冷宫。包括国会众议院的餐厅在内的很多家餐馆甚至修改了菜单，将“法式炸薯条”更名为“自由薯条”。
“世界杯”要比9个小时
2005年“世界面点杯”参赛的队伍来自20个不同的国家。这些国家均由组委会从30个报名队伍中精心挑选，今年新入选的参赛队伍是俄罗斯和约旦。“面点世界杯”是美食界的一大盛事，热闹程度与足球世界杯有一比，届时将有上万名美食爱好者们现场观战。在比赛达到高潮时，观众也会挥舞国旗，吹响号角，高唱国歌，为自己中意的队伍高喊加油。“世界杯”每组参赛时间为9小时，每个队要制作出一个巧克力雕塑、一个糖果雕塑以及一个冰淇淋雕塑。（张婧婧）
(都市快报)
