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美国加州牛奶受污染 可能威胁婴幼儿和孕妇健康

http://www.sina.com.cn 2004年06月24日14:26 扬子晚报

  美国环保部门6月22日说,由于受到火箭燃料、导弹助推器燃料等物质的长期污染,美国加利福尼亚州部分牛奶的受污染程度,已经超过了相关标准5.8倍。医学部门证实,虽然这一标准对成年人不会产生影响,但可能会对婴儿、幼儿、孕妇产生较大危害。加州乳品生产协会已经开始与环保部门合作,处理毒牛奶事件。

  关于加州牛奶的调查,最早是由一个环保组织——EWG执行的。他们发现,美国长时
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间不断发射火箭,导致大量有毒的高氯酸盐残存在土壤和水流中。这些有毒物质在美国20个州都大量存在,并且对这些地区的奶牛饲养产生了不利影响。

  加州参议员在一份声明中说:“很明显,高氯酸盐已渗入食物链……这是件十分严重的事,而国防部难逃其责。”

  在这些州中,又以加利福尼亚州受到污染的程度最大。实验证明,长期大量地吸收高氯酸盐,会使受感染者的甲状腺受到。为了避免这一情况的出现,EWG认定,如果每10亿单位的牛奶中,高氯酸盐的含量低于1,那么就对人体无害。

  然而,在该组织最近抽查的加州牛奶样品中,共32份样品中,就有31份含有高氯酸盐,平均每10亿单位的高氯酸盐含量达到1.3单位,超过了健康的标准。然而,在加州首府萨克拉门托等地,高氯酸盐的含量更是高达5.8单位。

  在有关毒牛奶事件曝光后,加州的奶制品企业立即紧张起来。加州的西部联合乳制品厂的总裁表示,将立即与EWG合作,解决高氯酸盐污染的问题。另外,加州乳品工业协会也开始主动与有关部门合作,尽快找到解决污染问题的办法。据了解,加州的牛奶市场规模每年高达45亿美元。如果牛奶污染问题悬而不决,这些企业将面临严重危机。

  加州相关卫生机构表示,目前加州牛奶受高氯酸盐污染的程度,对成年人尚未构成危险,但是对于婴幼儿和孕妇可能有害。宗和

  链接:高氯酸盐是一种天然形成的矿物质,普遍用于制造火箭的推进燃料、烟火、炸药。它的成分带有碘化物,人体过量吸收会影响到神经系统及荷尔蒙分泌,损害甲状腺。孕妇体内如积存过量高氯酸盐,会影响胎儿生长,容易产下畸形儿,成人亦会影响到新陈代谢机能及神经等。


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