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神州撷趣人参浸酒五年竟然开花结果

http://www.sina.com.cn 2004年07月08日10:19 燕赵晚报

  据新华社电一株浸泡在高度白酒中至少5年的人参不但发芽长叶,还开花结果,日前笔者在福建省南安市李赐真女士家中亲睹了这一奇观。

  这株人参与枸杞、大云等药材一同浸泡在一个装着米酒的葫芦形大玻璃瓶内。透过玻璃和粉红色药酒,可清晰地看到一株拇指粗、长约10厘米的干人参。人参根部新长出许多根须,顶端新长出三个分枝,长约10厘米,各带3片叶子,叶子绿中带白。让人称奇的是,人参
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茎部还长出一束伞形花蕊,结了三粒玉米大小的“人参果”。

  笔者就此请教了几位医药界人士及生物老师,他们认为,一般新鲜人参离开土壤后就不再生长,这株人参能在高度缺氧达5年多之久的情况下长叶开花结果,极其罕见。


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