本报专稿在英国，男士已成为巧克力最大的消费群，而女士们则更青睐健康食品，薯片、饼干逐渐被蔬菜、水果和坚果代替。

　　16日的英国《每日电讯》报道，根据敏特尔消费市场研究公司的调查显示，尽管英国人每年花在食品上的钱达到92亿英镑，但人们吃得越来越健康了。

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　　在英国人最喜爱的食品中，水果占了首位，约57％的成年人每天吃水果，而两年前只有50％的人这样做。此外，62％的女性爱在两餐之间吃水果，而男性则有51％。至于蔬菜，有大约13％的女性以它为主食，而男性仅8％。

　　而出乎意料的是，巧克力在英国人最喜爱食品榜上名列第二。每5个英国男性中就有3个爱吃巧克力，而女性中有2.5个。敏特尔公司负责人透露，“我们本来以为女性更喜欢吃巧克力，但调查发现，女性常把吃巧克力当作达成某种目的后的‘小奖励’；男性则不然，无论何时何地，他们想吃就吃。”这名调查员在分析男性爱吃巧克力原因时称，巧克力能抑制抑郁症，使人的大脑皮层兴奋，所以许多男性喜欢吃巧克力是因为它能帮助减压及舒缓情绪。

　　相反，英国不健康食品销量近两年来呈下跌趋势。爱嚼薯片的人从40％减少到33％，而吃饼干的人则从45％跌到30％。调查人员称，媒体在这方面扮演了重要角色。“电视报纸上不断披露垃圾食品的害处及不断上升的肥胖率，这些报道着实吓坏了一些爱吃垃圾食品的人。”（卫蔚）