吃鱼好处多吃法有讲究

　　科学家的最新研究发现，在预防心血管疾病方面不是每种鱼都能产生同样作用，吃鱼也要有讲究。美哈佛大学科研人员发现，煎、炸出来的鱼在预防心血管疾病方面效果大大逊色于用其他方法做出的鱼。但烹调方法并非造成这种差别的根本原因，鱼的种类才是关键。金枪鱼和鳕鱼等富含对人体健康有益的脂肪，而这些脂肪丰富的鱼也经常被烤来食用。而那

带您零距离走近蔡依琳 财富之旅诚邀商户加盟 和章子怡面对面 家庭事業愛情,要哪個

些用煎炸方法烹调出来的鱼往往体内含的脂肪本身就很少。

　　儿童记忆力强于成年人

　　美国俄亥俄州州立大学研究人员的最新研究成果显示，儿童记忆力确实比成年人强。平均年龄为5岁的儿童，其记忆力测试的正确率为31％，而成年人的正确率只有7％左右。研究人员认为，儿童正确率较高可能在于他们使用的是以相似性为基础的记忆方法。他们看到新图片后，只寻找两种图片之间的异同。而成年人使用的是以类别为基础的记忆方法。儿童在受教育过程中，会逐渐转变到成年人这种以类别为基础的记忆方法，其记忆能力也会相应地下降。

　　美出现“西尼罗河”死亡病例

　　美国联邦疾病控制中心称，加州出现入夏以来首宗感染西尼罗河病毒死亡的病例，另有三十宗感染病例。据悉，死者在十天前曾被蚊子叮咬，之后出现发烧、呕吐、头痛、肌肉疼痛，最后因并发脑炎而不治。有现象显示这种经由鸟类通过蚊子传染给人类的病毒，今年9月以前可能出现大暴发的可能，因此美政府建议各州努力做好预防工作。