“世界御厨协会”是厨师界的一个著名组织，加入该协会的会员不但要在厨艺上有一手绝活，而且还必须是某个国家的元首、王室、高层领导人、或者国家礼宾部门的御用厨师，或者曾为这些领导人或部门服务过。上周末，20多名来自该协会的会员在美国首都华盛顿济济一堂，召开为期一周的“高峰会”。
世界御厨协会的主席是美国白宫的御用厨师瓦尔特·沙伊布，他监督大厨师们在御厨
大会期间展示手艺，保证大会的公平和顺利进行。
查尔斯最爱吃大蒜
参加本次御厨峰会的格拉汉姆·提斯雷曾在英国王储查尔斯在格洛斯特郡的住所里服务过多次，但有一次，他差点因做饭丢了饭碗，不是他的手艺倒王储的胃口，而是他无意中触动了安全警报。
在为王储工作的那段时间，格拉汉姆也对查尔斯的胃口有所了解。查尔斯最爱吃的是大蒜，他不喜欢喝咖啡和吃巧克力，吃东西要原汁原味的，来威尔士时，每餐必备威尔士本地的牛羊肉。
梅杰不能吃豌豆
就在世界御厨大会开始前，英国前首相梅杰的御用厨师韦恩·罗伯茨著文讲述了这位首相的饮食秘闻。文中说，这位首相十分喜爱豌豆，但御厨们从来不做给他吃。
韦恩·罗伯茨曾于10年前在梅杰的乡间别墅为他服务。据韦恩回忆，不经允许，他的同事们不能给梅杰做豌豆食品，因为他曾被《SpittingImage》气得不得了，他们也是出于尊重才这样做。《SpittingImage》是梅杰在任时的一部英国滑稽木偶讽刺剧，该剧中，梅杰的形象也被描述成了一个木偶，这个木偶爱吃豌豆，经常在和妻子一同进餐时一言不发，却偶尔会冒出一句“豌豆不错，亲爱的”。（新闻晚报）（来源：新闻晚报）
