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每天吃鸡蛋女性要短命

http://www.sina.com.cn 2004年07月29日09:57 东方网-上海青年报

  据中国日报报道据路透社7月28日报道,一批日本专家经过14年的研究发现,由于蛋黄中胆固醇含量很高,对健康不利,每天吃一个以上鸡蛋的女性可能比每周吃1到2个鸡蛋的女性短命。

  日本东京女子大学的中村康幸博士挂帅的研究小组发现,每天吃一个鸡蛋的女性血液中胆固醇含量比很少吃鸡蛋的女性足足高3倍,她们死亡的几率比每周吃1到2个鸡蛋的人高出
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22%,而每天吃两个以上鸡蛋的女性死亡几率则更高。

  不过,中村康幸表示,经调查,不常食用鸡蛋的女子容易染有烟瘾,而吸烟对人体健康的危害更大。同时,调查小组还发现,男子食用鸡蛋的数量和频率则与死亡率无关。


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