美国一著名主持人病逝布什亲自撰写悼词 (图)

http://www.sina.com.cn 2004年08月14日16:50 东方网

　　东方网8月14日消息：据此间媒体13日报道，美国著名烹饪节目主持人朱莉娅·蔡尔德12日凌晨在其加利福尼亚州圣巴巴拉市家中因肾衰竭病逝。这位被誉为“烹饪女王”的老人即将于15日迎来自己的92岁寿辰。

　　朱莉娅·蔡尔德的侄女费拉德尔菲亚·卡曾斯在接受媒体采访时称，蔡尔德是在熟睡中与世长辞的，当时她的家人、朋友以及爱猫“米诺”都陪伴在其身旁。长期与蔡尔德合作出版烹饪著作的尼古拉斯·拉蒂默表示：“美国失去了一件真正的‘国宝’。她将永远被人们怀念。”

　　美国总统布什13日亲自为蔡尔德撰写悼词，称赞她“对生活的乐观和热情感染了数百万美国观众，并教会他们享受烹饪的乐趣”。布什曾于去年向蔡尔德颁发“自由勋章”，以表彰其卓越贡献。

　　蔡尔德1912年8月15日出生于美国加利福尼亚州的帕萨迪纳。第二次世界大战爆发后，她背井离乡来到华盛顿，在中央情报局的前身战略服务处内担任文秘。1946年，她与在斯里兰卡邂逅的美国外交官保罗·蔡尔德结为伉俪。

　　蔡尔德称自己结婚前仅会烧开水，在丈夫的影响下开始对烹饪产生浓厚兴趣，并进入法国最著名的蓝带餐饮训练学校，师从厨艺大师马克斯·比尼亚尔。蔡尔德返回美国后，与朋友合办了一所烹饪学校，并在1961年出版《掌握法国烹饪艺术》，成为全球最畅销的烹调教材。

　　1963年，51岁的蔡尔德走上电视屏幕，由她主持的《法国厨师》节目连续制作播放了206期，风靡全美以及世界其他国家。这一电视烹饪节目曾摘取美国广播电视文化成就奖、艾美奖等多项桂冠。蔡尔德本人也因此获得了法国政府颁发的“荣誉军团”勋章。

　　蔡尔德生前接受电视采访时表示，自己常喝啤酒和杜松子酒，爱吃牛肉、面包以及被视为“垃圾食品”的汉堡。她劝告人们“在关注饮食时尚和减肥计划的同时，永远不要忽略品尝一切美食的乐趣”。

作者：选稿:陈洁

　　

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