美国夏威夷大学的一个研究小组近日发表报告称，他们调查了323名9到14岁的夏威夷女孩，发现食用乳制品较多的女孩子，体重较轻且腹部赘肉较少。那些较胖的女孩子则是由于喝了过多的碳酸饮料。

　　自1960年以来，美国孩子牛奶的饮用量明显下降，他们更青睐碳酸饮料和甜果汁。专家认为，这种变化是美国肥胖儿童越来越多的原因之一。此前一些研究显示，牛奶中的钙可

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能会影响那些帮助人体储存热量的激素，从而让人保持正常的体重和脂肪储藏量。

　　此次夏威夷大学的研究小组认为，乳制品中的钙质应该是平衡体重的关键所在，其他营养可能也起着重要作用。他们称，摄入大量乳制品者腹部脂肪较少，这点在亚裔女孩中尤为明显，其中原因尚不清楚，但可能是因为亚裔女孩习惯一天多次、每次只喝少量牛奶，而不是一次喝下大量牛奶。（张乾）

　　(都市快报)