爱尔兰：数千人比赛剥牡蛎

http://www.sina.com.cn 2004年09月29日10:10 大华网-汕头日报

　　来自18个国家的数千名参赛者25日齐聚爱尔兰戈尔韦郡，参加在那里举行的一场别开生面的剥牡蛎大赛。

　　按照规则，选手在比赛过程中如将牡蛎肉损坏，未能将肉与壳成功分离，或把自己的手弄破，都会被裁判罚掉一些秒数。

　　来自挪威奥斯陆一家餐馆的厨师奥拉·尼尔森最后获得冠军，他在2分39秒的时间里剥了30个牡蛎，只被罚了22秒。瑞士的汉斯·约翰内松虽然速度最快，但由于失误较多，只得屈居亚军。第三名是英国人山姆·坦桑古阿姆，他将剥好的牡蛎在面前排列得整整齐齐，这一点给观众留下了极为深刻的印象。

　　与享有盛名的法国贝隆牡蛎一样，产自戈尔韦郡大西洋沿岸的牡蛎品质上乘，价格也十分昂贵。

　　（据新华网）