德举行“烹饪奥林匹克”大赛 百年最大规模一次 | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
http://www.sina.com.cn 2004年10月18日09:00 中国新闻网 | ||||||||
中新网10月18日电 来自32个国家的顶级厨师上周日(17日)聚首在德国,参加四年一度的“烹饪奥林匹克“大赛。 据英国媒体报道,这次在爱尔富特市的“烹饪奥林匹克”大赛是自1900年以来规模最大的一次。世界各国的大厨们将比拼冷盘、军事炊事和甜品等等。
各参赛队伍会在玻璃做的透明特制厨房内大显身手,而国际评审团则会专心注视,并就厨师的创意、表现、以及味道,作出品分。 预料这次大赛将能吸引到约2万5千名观众,他们更可以品尝所有的佳肴。 “烹饪奥林匹克”大赛由一批德国厨师于1900年创立,每隔4年举行一次,期间只在第一和第二次世界大战是暂停过。 比赛的初衷是为了提醒人们德国的烹调十多么的美味,不过上届却由瑞典队摘冠,东道主德国只获得第七。不知道是否为了挽回声誉,在本届大赛上,德国派出军队炊事班来献技。 在爱尔富特市主要的广场入口处,途人都可获得猪肉薄煎饼和奶油野蘑菇。 | ||||||||