中餐馆不好开 中国人吉尔吉斯斯坦改办工厂

　　中国日报网站消息：吉尔吉斯斯坦地处中亚，与中国有着约1100公里的共同边界。作为古代丝绸之路的必经之地，很早就有中国人闯荡吉尔吉斯斯坦。近年来，随着经济的发展，中国商人在吉尔吉斯斯坦的创业道路也在悄然发生着变化。

　　中餐馆生意越来越不好做

　　开中餐馆是中国人在海外谋生的重要手段，在吉尔吉斯斯坦也不例外。吉尔吉斯斯坦的首都比什凯克，面积只有130平方公里。当地人都开玩笑说，在比什凯克城里跟人约会，如果比约定时间提前10分钟出发，肯定会提前5分钟到达。但是，就在这样一个规模不大的城市中，中餐馆却有近20家。记者在采访中了解到，到比什凯克开中餐馆确有吸引人的条件，比如，这里的房租、水电费用、雇工工资都比国内低很多；另外，离中国很近，采购方便。

　　但是，这些中餐馆的经营状况却不怎么样，生意相对不错的也就五六家。一位中餐馆老板告诉记者，中餐馆雇的厨师大都是业余的，店面也基本没什么装修，饭菜没特点，环境不高雅，基本没办法跟当地餐馆竞争。另外，吉尔吉斯斯坦人大都信仰伊斯兰教，中国菜很难在这里叫响。如果不结合当地人的口味，没有创新和突破，开中餐馆前途不大。

　　商品买卖遇到竞争对手

　　在吉尔吉斯斯坦，真正名声大的要算中国商品了。坐落在市区的中国国英商品城是专门经营中国商品的一座4层小楼。商城是由中吉商人共同投资兴建的，里面的所有商品，从服装鞋帽、五金百货、玩具、食品，到家用电器、家具、厨具，全部是中国制造的。在市区，还有一个专做布匹生意的玛基纳市场，里面的商人主要是来自新疆的维吾尔族人。在市郊，大型商贸市场多尔多伊的各类摊位上，中国商品也是随处可见。

　　中国商品早已成为当地老百姓生活中不可或缺的东西。去年“非典”时期，中国与吉尔吉斯斯坦的各个口岸暂时关闭。没多久，吉尔吉斯斯坦市场上的各类生活用品的价格就明显上升了。从事中吉商品贸易的吉尔吉斯斯坦人都四处打听什么时候开放口岸。他们想尽快到中国进货的急切程度远远超过对“非典”的担心程度。

　　但是，中国商品在当地也面临着竞争和挑战。目前，土耳其、韩国和俄罗斯制造的商品逐渐成为中国货在日用品、电器和食品等方面的有力竞争对手。越来越多的国家看到了吉尔吉斯斯坦的广阔市场。而当地商人也越来越多，他们大都直接到中国进货，成为中国商人的直接竞争对手。越来越多的中国商人感到，商品买卖比以前难做了。

　　投资办厂成为新选择

　　面对新的挑战，中国商人并没有退缩，而是着手在吉尔吉斯斯坦开辟新的投资领域，那就是投资办厂。利用当地丰富的自然资源和劳动力，把工厂直接搬到吉尔吉斯斯坦。目前，中国人开办的果汁厂、服装加工厂、饼干厂、啤酒厂和火柴厂也都有了一定的规模。在比什凯克经济开发区，中国商人的建材厂、制药厂已开工投产。

　　中国驻吉尔吉斯斯坦使馆经济商务参赞刘传武向记者介绍说，当地还有不少别的商机，比如绿色农业开发、旅游开发及矿山开发等。以旅游为例，吉尔吉斯斯坦有“中亚瑞士”的美称，其自然条件与瑞士相似，众多山地在冬季都可以成为滑雪爱好者的天堂。另外，它还拥有世界第二大高山湖泊———伊塞克湖。这个位于海拔1600米高山上的湖泊，接纳着90多条汇入的河流，终年不结冰，是非常清洁的湖泊。这些旅游资源都有待开发利用。

　　交通和安全是两大问题

　　由于吉尔吉斯斯坦有向中亚乃至所有独联体国家辐射的有利条件，对商家确有很大吸引力。但是，对中国商人来说，交通问题仍是一个制约中吉贸易发展的重要因素。目前，中吉之间有两个陆路口岸和一条航线。其中，陆路口岸位于海拔较

　　高的山区，过货能力受天气影响很大。由于中吉之间没有直达铁路，大宗商品运输只能通过哈萨克斯坦中转，运输成本较高。而在高原修建铁路的技术要求和成本都很高，这个问题还不可能在短期内解决。

　　另外，作为一个发展中国家，吉尔吉斯斯坦在市场管理方面还存在很多不足，腐败现象依然存在，社会治安状况也有不尽如人意之处。这些都是想到吉尔吉斯斯坦发展的中国人所关心的。

　　比什凯克市区的中国国英商品城，专门经营中国商品。

　　（来源：环球时报/孙毅）