英科学家最新研究:喝茶能改善记忆力预防老年痴呆 | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年10月27日09:46 中国日报网站 | ||||||||
中国日报网站消息:人人都想有好记性,各种提高记忆力的产品广告也总是满天飞。可是,英国科学家最新的一项研究发现,其实普普通通的茶叶就是改善记忆力的“良品”之一,多喝茶能使人的大脑更健康,还能预防因衰老引起的记忆力减退和阿尔茨海默症(Alzheimers,俗称为早老性痴呆)等。据英国媒体10月26日报道,上述研究结论是由英国纽卡斯尔大学(NewcastleUniversity)药用植物研究中心的科学家们提出的,发表在最新一期《植物疗法研究》期刊上。
负责此项研究的埃德·奥凯洛(EdOkello)博士介绍说,他和他的同事用红茶和绿茶进行了一系列试验后发现,茶叶中的一些化学成分能有效防止一种神经传递素——乙酰胆碱(acetylcholine)的过度缺失,从而有助于记忆力的保持。 一般来说,乙酰胆碱存在于人体内多种组织中,具有非常重要的生理作用。在中枢神经系统各部位中,乙酰胆碱“肩负”着神圣的使命:在细胞之间传递信息。 目前,尽管科学家们还不完全确定阿尔茨海默症(早老性痴呆)产生的原因,但是有关的研究发现,在阿尔茨海默症患者的脑部,乙酰胆碱水平都非常低。因此,在治疗这一病症时,医生通常都是让患者服用一些药物,促使其脑部的乙酰胆碱恢复到正常水平。 另外,过去的研究还表明,因年龄问题引起的记忆力减退也与乙酰胆碱遭到破坏有关。 但是,随着人一天天变老,乙酰胆碱遭到破坏是人脑中一个必然的过程。奥凯洛博士说,茶叶中所含的化学物质正好可以保持脑部的乙酰胆碱量,不会使它下降到太低的水平。 据他透露,他们进行的研究显示,绿茶在改善记忆力方面显然更胜一筹。虽然红茶和绿茶都能阻止两种脑部生化酶对乙酰胆碱的破坏行为,但绿茶中的有效成分还能阻止第三种生化酶对乙酰胆碱的破坏;而且“绿茶的阻止效力可以持续一个星期左右的时间,而红茶的效力只能维持一天”。 当然,茶叶中究竟是哪些成分可以实现上述功效,目前还需要进一步研究。后续实验可能还需要数年,但是研究人员希望由此能找出治疗阿尔茨海默症的新药,拯救数百万人的生活。 当然,并不是所有人群都适宜多喝茶、定期喝茶,人们喝茶也还是应该根据自己的身体情况。不过,奥凯洛博士表示,每天饮用5至10杯茶将有利于那些乙酰胆碱水平过低的人群。 研究人员建议:如果你觉得自己记忆力不好,总是忘事的时候,不妨坐下来,好好地喝上几杯茶吧。(张春燕) | ||||||||