吃蔬果能否防癌 尚待科研来证实

　　本报专稿 最近，新的医学研究实验表明，人们大量食用水果和蔬菜，以预防癌症、降低患病概率并不正确。

　　据意大利媒体报道，专家对十万个被访问者进行分类，一类是素食主义者，一类是非素食主义者，结果发现第一类人患心脏病的人少于第二类，但多吃果蔬与得不得癌症没有关系。

　　心脏病和癌症是目前威胁人类生命的主要疾病。为减少患这两种病的危险，营养师建议人们多吃蔬菜水果。但这样做是否有效，尚待科学研究证实。（单德海）