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大量食醋 可引发疾病


http://www.sina.com.cn 2004年11月18日05:59 河南报业网-河南日报

  据新华社西安11月16日电现在很多人特别是中老年人把醋作为保健品每天定量喝。记者近日从医院了解到,虽然醋具有开胃健脾、消除疲劳的功效,但是很多人却因不正确食用醋而引发疾病。

  据悉,大量食醋后,人体的酸碱平衡会受到一定影响,会灼伤、腐蚀食道黏膜及损伤脾胃,容易引发胃肠慢性炎症,原来有浅表性胃炎的人会使胃病症状加重,有溃疡病的人可
能诱使溃疡发作。严重者甚至会发生酸中毒。同时,醋又是钙的有机溶剂,食醋过量,会影响人体内钙质的代谢,极易引发骨质脱钙,加重骨质疏松,导致骨折。Aā??


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