澳大利亚专家:木薯和竹笋食用不当危害健康 | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年12月08日08:49 中国日报网站 | ||||||||
中国日报网站消息:澳大利亚食品专家提醒说,木薯和新鲜竹笋在食用之前如果处理不当,会使人接触到有毒物质氰化氢,危害健康。负责为澳大利亚和新西兰制定食品标准的澳大利亚新西兰食品标准管理局7日在一份新闻公报中说,对这两种食品原材料不正确的处理方法会对人体造成损害。 专家建议,首先应该把木薯剥皮并切成片,然后再通过烘烤或煮等方法烹制,经过这
对于新鲜竹笋,正确的处理方法是将竹笋纵向切成两半,剥掉所有的叶子,去掉根部有粗糙纤维的部分,然后把竹笋切成薄片,在淡盐水中煮8到10分钟。() | ||||||||